Carta online

Menú Ejecutivo

1 copa de vino Reserva «Las Perdices» Malbec o Chardonnay,
o
1 bebida sin alcohol

Matambrito a la pizza con papas fritas
o

Mini brochette de lomo y pollo
o

1/4 Pollito deshuesado al champignon con papas rejillas
o
Tallarines con salsa de mariscos

o
Merluza a la romana con puré

o

Ensalada del Campo (palta, palmito, fontina, jamón crudo, rúcula)

 

$930

Contado efectivo
Válido de Lunes a Viernes

Entradas

Las picadas de Don Mario
// para compartir

Picada Don Mario (jamón crudo, matambre casero, salame, lomito de cerdo ahumado, queso fontina, tybo, palmitos, palta, ensalada rusa y aceitunas) 4 o 5p………… $1850

        Picada Don Mario (jamón crudo, matambre casero, salame, lomito de cerdo ahumado, queso fontina, tybo, palmitos , palta, ensalada rusa y aceitunas) 2 o 3p………… $1100

Picada de jamón crudo con rúcula, oliva, parmesano y tybo 2 o 3p………… $1090

Picada de matambre casero arrollado con rusa y aceitunas 2p………… $990

Aceitunas rellenas apanadas 2p………… $390

Parrilladitas de entrada
// para compartir

Mollejas a la parrilla al limón, salsa criolla, chimichurri y papas rústicas ………… $1250

Mollejas a la provenzal con papas españolas ………… $1300

Choricitos (4 unidades) ………… $550

Morcillas (4 unidades) ………… $550

Chinchulines de ternera ………… $450

    Parrilladita de achuras (mollejas, chinchulín, riñon, chorizo, morcilla) 2p…….. $1500

Nuestros quesos a las brasas
// para compartir

Provolone a la parrilla con panceta ahumada y pimientos asados ………… $620

Provolone a la parrilla con jamón crudo y tomate ………… $620

Provolone a la parrilla oreganado ………… $490

Tomates rellenos asados 1 unid. (muzzarella – cebollita de verdeo – albahaca) ………… $370

Milanesa de muzzarella ………… $490

Individuales

Empanadas de carne o muzzarella con cebolla y albahaca ………… $89

Entrada de mariscos
// para compartir

Palta con camarones (palta, palmitos, camarones y surimi) ………… $998

Rabas a la Romana 2p ………… $890

  Picadita de mariscos (camarones, mejillones, calamar, kanikama) 2p………… $1490

Para acompañar nuestras carnes

Guarniciones

Puré de papas o zapallo ………… $180

Papas al natural ………… $180

Papas a la crema ………… $340

Papas fritas ………… $240

Papas fritas a la provenzal ………… $280

Papas rústicas ………… $280

Papas fritas rejillas o paille ………. $280

Papas fritas con huevo y jamón ………… $340

Verduras asadas a la parrilla
// para compartir

Pinchos de verduras asadas (zucchini, papa, berenjena, tomate, cebolla y pimiento) ………… $430

Pimientos, cebollas y berenjenas asados ………… $430

Ensaladas individuales
// para combinar

Tomate – Achicoria – Lechuga – Apio – Berro – Zanahoria – Cebollita de verdeo ………… $460

Rusa ………… $350

Ensaladas especiales de Don Mario
// para compartir

DE LA CHACRA | Achicoria, Rúcula, Berro y Queso parmesano rallado ………… $590

DE LA REGIÓN | Pimiento asado, Tomate cherry, Provolone, Rúcula, Cebollita de verdeo ………… $590

DON MARIO | Tomate, Lechuga, Apio, Rúcula, Berro, Palta, Zanahoria, Chaucha y Palmitos ………… $695

DE LA HUERTA | Tomate con albahaca, Rúcula, Berro, Achicoria con parmesano rallado ………… $590

    DEL MONTAÑES | Peras grilladas, Roquefort, Rúcula, Palta, Pasas de uvas, Ananá ………… $750

DEL CAMPO | Palta, Palmito, Fontina, Jamón crudo, Rúcula ………… $860

      DEL MAR | Camarones, Mejillones, Ananá, Kanikama, Huevo, Tomate ………… $995

      WALDORF| Palta, Palmito, Manzana, Apio, Roquefort, Nueces, Crema de leche ………… $995

Carnes

nuestra especialidad a las brasas

Parrillada

Parrillada para 2 personas con ensalda simple y papas fritas (chorizo, morcilla, chinchulín, riñón, asado de tira, asado de vacío y pollo, 2 unid. de cada uno) ………… $2650

Parrillada para 3 personas con ensalda simple y papas fritas ………… $3700

Cortes de carne vacuna

      Petit de lomo o filet | 300grs ………… $950

Bife de lomo o filet | 400grs ………… $1170

Bife de lomo veteado | 400grs ………… $1170

Bife de chorizo | 500grs ………… $1380

Ojo de bife | 600grs (PARA COMPARTIR) ………… $1650

Asado de tira | PARA UNA PERSONA ………… $1498

Asado de vacio | PARA COMPARTIR ………… $1350

Asado de entrañas | PARA COMPARTIR ………… $1598

Cerdo, chivito y pollo

Punta de espalda de cerdo ………… $980

1/2 Pollo deshuesado al limón ………… $700

1/4 Pollo deshuesado al limón ………… $598

Chivito a la parrilla ………… $1790

Brochettes
// para compartir

Mixto Lomo y Pollo ………… $1160

  Mixto Lomo, Pollo y cerdo ………… $1160

De Lomo ………… $1160

De Pollo ………… $990

De Mollejas ………… $1430

  Mini Brochette ………… $950

Pescados a las brasas
// con guarnición

Trucha despinada a la parrilla con verduritas variadas ………… $1100

Trucha a la manteca negra con alcaparras y verduritas variadas ………… $1300

Abadejo filet a la parrilla con verduritas variadas ………… $1250

Abadejo filet con salsa roquefort y verduritas variadas ………… $1390

Abadejo con salsa de frutos de mar y verduritas variadas ………… $1430

Salmón rosado filet a la parrilla con verduritas variadas ………… $1530

Brochette de salmón rosado y salsa de camarones | PARA COMPARTIR ………… $1530

Elaborados

para todos los gustos

Carnes a las brasas con un toque de cocina

Lomo a la pimienta con papas a la crema ………… $1250

Lomo con salsa de champignones y papas rejillas ………… $1250

Lomo al roquefort con papas rústicas ………… $1250

Lomo Don Mario ………… $1250

Matambre tiernizado a la pizza con papas fritas ………… $1050

Punta de espalda de cerdo a la mostaza con verduritas variadas ………… $1160

Punta de espalda de cerdo Don Mario (muzzarella, pimientos asados y panceta ahumada) ………… $1200

Mollejas Don Mario (mollejas salteadas con vino blanco, puerros, champignones, aceitunas y pimienta en grano)  ………… $1430

Lomo de cerdo glaseado con ananá y puré de manzana ………… $1050

Pamplona (muzzarella, morrón, panceta ahumada) con salsa de naranja y verduritas ………… $998

1/2 Pollo deshuesado con salsa de champignones y papas rejillas ………… $920

1/4 Pollo deshuesado con salsa de champignones y papas rejillas ………… $795

Merluza a la Romana con puré ………… $860

Milanesas

Milanesa de LOMO con papas fritas ………… $850

Milanesa de LOMO a la napolitana con papas fritas ………… $930

Milanesa de pollo con papas fritas ………… $770

Pastas

Tallarines con salsa de mariscos ………… $850

Canelones de verdura a la rossini ………… $750

Capellettis a la carusso ………… $820

Ñoquis con salsa rosada ………… $750

Lasagna a la napolitana ………… $820

Postres

el final esperado

Postres

Tiramisú ………… $390

Peras al malbec con helado mascarpone con frutos rojos…….. $390

Flan casero con dulce de leche o crema ………… $300

Ensalada de frutas ………… $360

Frutillas con crema ………… $390

Almendrado ………… $280

Helado mixto 3 gustos ………… $300

Copas especiales

Copa Don Mario | PARA COMPARTIR………… $495

Copa Jamaica (Tía María-Helado de dulce de leche) | PARA COMPARTIR ………… $495

Copa Irlandesa (Licor cream-Helado de frutilla) | PARA COMPARTIR ………… $495

Ensalada de frutas con helado ………… $430

Don Pedro ………… $495

Postres en almibar y dulces

Alcayota con nueces y queso fontina ………… $495

Dulces de la región | PARA COMPARTIR ………… $570

Vinos

Bodegas

Viejo Isaías

Malbec Rosé Roble ………… $430

Reserva Malbec ………… $700

Juana Cabernet Franc ………… $995

Elegido ………… $1440

BLANCOS

Torrontes Dulce Natural ………… $430

Sauvignion Blanc ………… $430

Rutini

Trumpeter Malbec ………… $870 | 3/8 $550

Trumpeter Cab. Sauv. ………… $870

Rutini Malbec ………… $2800

Rutini Mal. Cab. Sau. ………… $1520

Vistalba

Tomero Malbec ………… $990

Tomero Cab. Sauv. ………… $990

Tomero Cabernet Franc ………… $990

Vistalba Corte B ………… $2450

Vistalba Corte C ………… $1050

Catena Zapata

Angélica Zapata Malb. Alta ………… $6850

Nicasia Cab. Franc ………… $1650

Saint Felicien Malbec ………… $1960

Álamos Malbec ………… $1280

Marcelo Pelleriti

Winemarker Series Malbec ………… $1200

Signature Malbec ………… $1820

Monteviejo

Petite Fleur Malbec ………… $1650

BLANCOS

Petite Fleur Torrontés ………… $1650

Petite Fleur Chardonnay ………… $1650

Vigil

El Enemigo Malbec ……….. $3750

El Enemigo Cabernet Franc …… $3750

Los Haroldos

Chacabuco Malbec ………… $490

Estate Malbec ………… $895

Estate Bonarda ………… $895

Reserva Malbec ………… $950

Reserva Cabernet ………… $950

Gran Corte ………… $1780

BLANCOS

Estate Sauvignon Blanc ………… $895

Chacabuco Viognier ………… $490

Falasco Wines

Hermandad Malbec Single Vineyard ………… $2100

Hermandad Blend de tintas ………… $2100

BLANCOS

Hermandad Chardonnay ………… $2100

Mendel

Lunta Malbec ………… $1060

Revancha Peón Malbec ………… $1060

Mendel Malbec ………… $1890

San Polo

AUKA Don Alfonso Malbec ………… $998

Huentala Wines

Zorro Salvaje Deuco Malbec ………. $590

Sombrero Malbec ………… $850

Sombrero Cabernet Franc ……….. $850

Gran Sombrero Malbec ………… $1650

Susana Balbo

Crios Malbec ………… $795

BenMarco Pinot Noir ………… $1210

BenMarco Cabernet Sauv. ………… $1210

Vistandes

Gradum Malbec ……….. $800

Gradum Carmenere …… $950

Viña Cobos

Felino Malbec ………… $1980

Bramare Malbec ………… $5720

Bressia

Sylvestra Malbec ………. $1210

BLANCOS

Sylvestra Torrontés ………… $1210

ZORZAL

Terroir Unico Pinot Noir ………. $690

Terroir Unico Malbec ………. $690

Gran Terroir Malbec ………. $1090

Gran Terroir Cabernet Franc …….. $1090

Eggo Tinto De Tiza Malbec ………. $1790

Salentein

El Portillo Cabernet Sau. ………… $560

El Portillo Malbec ………… $560

El Portillo Merlot ………… $560

El Portillo Tempranillo ………… $560

Reserve Cabernet Sau. ………… $1390

Reserve Malbec ………… $1390

Kilka Malbec ………… $770

BLANCOS

Portillo Sauvignon Blanc. ………… $560

Viñas Las Perdices

Las Perdices Malbec ………… $760

Las Perdices Cab. Sauv. ………… $760

Las Perdices Reserva Malbec ………… $1050

Las Perdices Res. Pinot N. ………… $1050

BLANCOS

Las Perdices Torrontés ………… $760

Viognier Cosecha Tardía ………… $1050

Sin Fin

Guarda Malbec ………… $950

Guarda Cabernet Franc ………… $950

Guarda Bonarda ………… $950

BLANCOS

Guarda Sauvignon Blanc ………… $950

Alta Vista

Premium Malbec ………… $870 | 3/8 $530

Premium Cabernet Sau. ………… $870 | 3/8 $530

Terroir Selection Malbec ………… $1450

BLANCOS

Alta Vista Premium Chard. ………… $870

Santa Julia

Santa Julia Malbec ………… $510 | 3/8 $350

Santa Julia Reserva Mal. ………… $800

BLANCOS

Santa Julia Chenin Dulce Nat. ………… $570

Santa Julia Viognier ………… $510

Santa Julia Torrontés ………… $510

Santa Julia Sauvignon Bl. ………… $510

Santa Julia Reserva Chard. ………… $800

Piedra Negra

Alta Colección Malbec ………… $630

Piedra Negra Res. Malbec ………… $830

Gran Lurton Corte Arg. ………… $1450

BLANCOS

Alta Colección Pinot Gris ………… $630

Trapiche

Alaris Malbec ………… $490 | 3/8 $280

Alaris Cabernet Sauvignion ………… $490

Reserva Syrah ………… $895

Fond de Cave Malbec Res. ………… $1160

BLANCOS

Alaris Sauvignon Blanc ………… $490 | 3/8 $280

Alaris Chardonnay ………… $490

Familia Zuccardi

Zuccardi Q Malbec ………… $2700

Zuccardi Q Tempranillo ………… $2700

Luigi Bosca

Finca La Linda Malbec ………… $1080

Finca La Linda Cab. Sau. ………… $1080

Luigi Bosca Malbec ………… $1950

Luigi Bosca Cab. Sau. ………… $1950

BLANCOS

Sauvignon Blanc ………… $1750

La Rural

Pequeña Vasija Mal. Syrah ………… $320

BLANCOS

Pequeña Vasija Sem. Sau. B. ………… $320

San Felipe ………… $390

Estancia Mendoza

Malbec ………… $450

Reserva Malbec ………… $1100

BLANCOS

Sauvignion Blanc ………… $450

Bodega Los Helechos

Los Helechos Malbec ………… $1890

Vinorum

Brandsen Malbec ………… $400

Vinorum Malbec ………… $570

Victorio Altieri Malbec ………… $1290

Staphyle

Staphyle Reserva Malbec ………… $790

Staphyle Reserva Bonarda ………… $790

BLANCOS

Vástago de Gea Sau. Blanc ………… $720

Espumantes

Viejo Isaías Brut Nature (Champenoise) ………… $730

Los Haroldos Extra Brut ………… $900

Chandon Extra Brut ………… $1200

Chandon Extra Brut 375 ………… $650

Chandon Extra Brut 187 ………… $390

Chandon Brut Nature ………… $1500

Chandon Brut Rosé ………… $1500

Baron B Extra Brut  …………. $2350

Bebidas

Agua Mineral Villavicencio ………… $130

Agua Saborizada Levité ………… $140

Agua Saborizada We ………… $140

Gaseosa Coca-Cola ………… $140

Jugo de naranja ………… $230

Café chico ………… $140

Cerveza Andes Origen ………… $390

Cerveza Stella Artois 1 lt. ………… $430

Cerveza Patagonia ………… $470

Te ………… $120

Café doble ………… $195

Whisky y Licores

Gin Beefeater ………… $430

Vodka Smirnoff ………… $320

Cognac Reserva San Juan ………… $270

Blenders ………… $290

Campari ………… $290

Tia Maria ………… $250

Baileys ………… $420

Ron Bacardí Oro ………… $320

Limoncello ………… $180

Chivas Regal ………… $690

JyB ………… $520

Johnnie Walker Black Label ………… $750

Pisco ………… $460

Pisco Sour ………… $495

Fernet Branca ………… $200

Grappa ………… $290

Gancia ………… $210

Espumante con helado de limón …… $120

Copa de Oporto Malamado ….. $180

2021 Don Mario | By Kurve

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