Disfrute de lo que Don Mario tiene para usted

Entradas

Entradas de mariscos

  • Picada de Mariscos (P/4 Pers.)
  • Picada de Mariscos (P/2 Pers.)
  • 1/2 Palta a la reina
  • Cocktail de camarones
  • Langostinos con mayonesa
  • Rabas a la romana (P/2 Pers.)
  • Rabas a la romana (P/1 Pers.)

Parrilla

Parrillada

  • Mini parrillada (P/2 Pers.)
  • Media parrillada (P/3 o 4 Pers.)
  • Parrillada (P/4 o 5 Pers.)
  • Parrillada de achuras (P/2 Pers.)
  • Mollejas
  • Riñoncitos
  • Chinchulines
  • Chorizos
  • Morcillas

Carnes a la parrilla

  • Bife petit lomo o filet (330 Grs.)
  • Bife de lomo o filet (430 Grs.)
  • Bife de lomo veteado (430 Grs.)
  • Bife de chorizo (530 Grs.)
  • Chateaubriand (530 Grs.)
  • Bife de cuadril (400 Grs.)
  • Asado de tira (para compartir)
  • Asado de tira (para una persona)
  • Asado de vacío
  • Asado de punta de espalda
  • Asado de entraña
  • Matambre tiernizado
  • Punta de espalda de cerdo
  • Lomito de cerdo
  • Costeleta de cerdo
  • Chivito a la parrilla
  • Lechoncito a la parrilla

Brochettes

  • Don Mario
  • Lomo
  • Pollo
  • Cerdo
  • Mixto de pollo, lomo y cerdo
  • Mollejas
  • Riñoncitos
  • Mini brochettes

Pollos

  • 1/2 Pollo deshuesado al limón
  • 1/2 Pollo deshuesado con salsa de hongos
  • 1/4 Pollo deshuesado al limón
  • 1/4 Pollo deshuesado con salsa de hongos
  • Suprema de pollo a la maryland
  • Milanesa de pollo con crema de choclo
  • Milanesa de pollo a la napolitana
  • Pechuga de pollo rellena a la naranja con puré de manzana

Pescados

  • Trucha despinada a la parrilla
  • Trucha a la manteca negra con alcaparras
  • Filet de abadejo a la parrilla
  • Filet de abadejo con salsa margarita
  • Filet de abadejo con salsa roquefort
  • Filet de salmón rosado a la parrilla
  • Filet de salmón rosado con salsa de camarones
  • Brochette ed salmón rosado con salsa de camarones (para compartir)
  • Merluza a la romana

Platos Elaborados

  • Lomo al roquefort con guarnición
  • Lomo a la pimienta con mil hojas de papas
  • Lomo con salsa de hongos y guarnición
  • Lomo “Don Mario”
  • Matambre tiernizado al roquefort
  • Matambre tiernizado a la pizza
  • Punta de espalda de cerdo a la mostaza
  • Punta de espalda de cerdo al roquefort
  • Lomito de cerdo glaseado al ananá con puré de manzana
  • Costeletas de cerdo con puré de manzana
  • Mollejas “Don Mario”
  • Mollejas a la provenzal con papas españolas
  • Riñoncitos a la provenzal con papas españolas
  • Milanesas de lomo a la napolitana
  • Milanesas de lomo con papas fritas

Pastas

  • Canelones de verdura a la Rossini
  • Ñoquis verdes con salsa rosa
  • Sorrentinos a los cuatro quesos
  • Capellettis a la caruso
  • Ravioles de carne a la bolognesa o al tuco
  • Ravioles ed ricota a la crema
  • Lasagna a la napolitana
  • Tallarines con salsa de mariscos

Ensaladas

Ensaladas recomendadas

  • Del campo (P/2 Pers.) (Palta, palmito, fontina, jamón crudo)
  • De la región (P/2 Pers.) (Rúcula, tomate disecado, berenjenas asadas, provolone y pan tostado)
  • Del mar (P/2 pers.) (Kanicama, camarones, huevo, ananá, fontina y tomate)
  • Del montañes (P/2 Pers.) (Endivia, rúcula, palta, pasas de uva rubias, peras grilladas, roquefort y pan tostado)
  • De la chacra (P/2 Pers.) (Berro, rúcula, achicoria y queso rallado)
  • De la huerta (P/2 Pers.) (Radiccio, endivia, tomate con albahaca y rúcula con queso rallado)

Ensaladas crudas

  • Combine la ensalada a su gusto (Tomate, achicoria, lechuga, escarola, apio, berro, repollo, zanahoria, rabanito, pepino, cebollita de verdeo)
  • Con agregado de palta

Ensaladas cocidas

  • Combine la ensalada a su gusto (remolacha, chauchas, esparragos, alcaucil, poroto, papa)
  • Pimiento, cebolla, brenjena
  • Rusa
  • Pimiento asado

Ensaladas especiales

  • 1- Mixta Don MArio
  • 2- Palta, palmitos, manzana, fontina, almendras, crema ed leche
  • 3- Tomate, lchuga, ananaá, huevos y camarones
  • 4- Apio, manzana, palmitos, roquefort, crema de leche, nueces
  • 5- Palta, palmitos, roquefort, nueces
  • 6- Palta, apio, palmitos, fontina
  • 7- Palta, palmitos, manzana
  • 8- Espárragos, alcauciles, chauchas, huevos
  • 9- Zanahoria, manzana rallada, nueces
  • 10- Lechuga, naranja, manzana

Postres

  • Peras al malbec con helado
  • Tiramisú
  • Mousse de chocolate
  • Flan casero
  • Flan con crema o dulce

Copas especiales

  • Don Mario
  • Jamaica (Licor Tía María, helado de dulce de leche)
  • Don Marcos
  • Don Pedro

Postres en almíbar y dulces

  • Higos rellenos con crema ácida, almendras tostadas con menta y helado de crema americana
  • Alcayota con queso de cabra
  • Dulce de la región (Higo, zapallo, castaña, alcayota, batatas, membrillo)
  • Membrillo o batata con queso fresco
  • Higos, zapallos, batatas, castañas, alcayota (La porción)

Frutas

  • Ensalada de frutas
  • Ananá primavera
  • Frutillas con crema

Helados

  • Helado mixto 3 gustos
  • Almendrado
  • Charlotte Don Mario

2017 Don Mario | By Kurve

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